Menù
CANTINALE – RISTORANTE AGRITURISMO
Il Menù del Ristorante Agriturismo Cantinale è frutto di un’accurata selezione delle migliori materie prime, che il territorio ci offre.
I prodotti vengono scelti da aziende della zona, secondo il principio della filiera corta.
La maestria e la passione del nostro Chef e della nostra Brigata di cucina fanno il resto, per la creazione di piatti che rispecchiano la tradizione della cucina toscana, esaltando il gusto e i sapori di ogni singolo ingrediente.
Facciamo noi la pasta, il pane e i cantuccini.
Guarda il nostro Menù
Antipasti
Degustazione di salumi “Casa Ceccatelli”, pecorini “Caseificio Nuovo” e crostini
LATTE – GLUTINE
14.00
Battuta di carne tagliata al coltello “Casa Ceccatelli” con salsa di pomodori secchi
14.00
Millefoglie di verdure
LATTE
10.00
Crocchette di pecorino con salsa di pere e limone
LATTE – UOVA – GLUTINE
10.0
Bocconcini di baccalà al vapore su cruditè di verdure
PESCE
12.00
Primi
Pappardelle al ragù toscano
GLUTINE
10.00
Pici cacio e pepe
GLUTINE – LATTICINI
10.00
Tortelloni di ricotta con melanzane, pomodorini ciliegini e basilico
GLUTINE – LATTICINI
12.00
Tegamini filanti su salsa leggera di pomodoro
GLUTINE – LATTICINI
12.00
Linguine con gallinella di mare e pomodoro fresco concassè
GLUTINE – PESCE
12.00
ABBIAMO ANCHE PASTA SENZA GLUTINE
Secondi
Scamerita cotta a bassa temperatura, con spinaci piccanti e maionese all’aglio
UOVA
16.00
Hamburger del Cantinale con patate al forno e maionese fatta in casa
UOVA – GLUTINE – LATTE
14.00
Coniglio ripieno, con fondo bruno e cipollotti in agrodolce
UOVA – LATTE
18.00
Baccalà croccante, con cipolla e briciole di pane aromatizzato alle erbe *
PESCE – GLUTINE
18.00
Tagliata di manzo
18.00
La Fiorentina
60.00/kg
Contorni
Patate arrosto
5.00
Insalata mista
5.00
Verdure di stagione
5.00
Fagioli
5.00
Dolci
Cheesecake del Cantinale
LATTE – GLUTINE
6.00
Crema bruciata
LATTE – UOVA
6.00
Tiramisù
LATTE – UOVA – GLUTINE
6.00
Crostatina con crema e frutta fresca
LATTE – UOVA – GLUTINE
6.00
Cantucci e Vino Liquoroso
GLUTINE – UOVA – MANDORLE
6.00
Vini Bianchi in bottiglia
Bianco di Toscana “Monteriggioni” 2021
Fattoria Castello di Monteriggioni
10.00
Litorale “Val delle Rose” 2021
Famiglia Cecchi
18.00
Bollicine
Felsina Brut
Felsina
25.00
Felsina Rosè
Felsina
30.00
Vini Rossi in bottiglia
Chianti Colli Senesi “Monteriggioni” 2019
Fattoria Castello di Monteriggioni
10.00
Chianti Classico“Poggio alla Croce” 2020
Fattoria Castello di Monteriggioni
15.00
Cigolino 2019
Fattoria Castello di Monteriggioni
18.00
Chianti Classico “Poggio alla Croce” Riserva 2018
Fattoria Castello di Monteriggioni
25.00
Morellino di Scansano “Val delle Rose” 2020
Famiglia Cecchi
25.00
Brunenello di Montalcino 2015
Poggio Antico
60.00
Coevo
Famiglia Cecchi
60.00
Vini al bicchiere
Chianti Colli Senesi “Monteriggioni” 2019
Fattoria Castello di Monteriggioni
4.00
Chianti Classico “Poggio alla Croce” 2019
Fattoria Castello di Monteriggioni
5.00
Cigolino 2019
Fattoria Castello di Monteriggioni
5.00
Chianti Classico “Poggio alla Croce” Riserva 2018
Fattoria Castello di Monteriggioni
6.00
Bianco di Toscana “Monteriggioni” 2020
Fattoria Castello di Monteriggioni
4.00
Litorale “Val delle Rose” 2020
Famiglia Cecchi
5.00
Felsina Brut
Felsina
5.00
Felsina Rosè
Felsina
6.00
Bevande
Acqua Verna
Bott. da 0,75Lt
2.00
Aranciata – Bitter – Acqua Tonica – Cola
Papini Toscana
3.00
Birrificio Fiorentino Lager – BIONDA
Bott. da 0,75Lt
12.00
Birrificio Fiorentino Strong Ale – ROSSA
Bott. da 0,75Lt
14.00
Spritz del Cantinale
5.00
Vino Liquoroso
3.00
Grappa
3.00
Caffè
1.50
COPERTO: 2.00
* I PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI
VINI MONTERIGGIONI
Fattoria Castello di Monteriggioni
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Produciamo vini ed olio nei vigneti intorno al Castello di Monteriggioni.